Mariánské Lázně · Hlavní třída 58
Tichá kolonáda: najez se, vydechni a sedni ke stolu kasina
- 16:00denně od
- 6stolů v sále
- 18+vstup od
- 23:00poslední rozdání
Rituál večera
Zazvoň a pojď dál
Co se stane, když v pět odpoledne zazvoní zvonek u vchodu? Otevře Denisa Vrbová, vezme ti kabát a zapíše tvoje jméno do knihy večera, tlustého sešitu s hnědými deskami, který leží na pultu od prvního dne. Nikdo se tě nezeptá, co si dáš. Zeptá se, jestli jsi tu poprvé, a podle odpovědi ti ukáže, kde se dá sednout a kde je nejmíň slyšet cizí hovor.
Lázeňský den tu kdysi měl pevný řád: ráno procházka, odpoledne hudba, večer klid. My jsme si z něj nechali jen ten poslední a rozdělili jsme ho na kroky, které se každý večer opakují stejně. Říkám jim rituál, i když to zní nadneseně; je to prostě pořadí, na které se dá spolehnout a které nikoho nenutí, aby se v něm vyznal.
Druhým krokem je večeře. Hynek Moravec vaří v přední jídelně polévky, zvěřinový guláš, svíčkovou a smažený sýr a nikdy nespěchá, aby hosty rychleji dostal ke stolům. Talíře odcházejí z kuchyně po jednom a stoly se neobsazují dřív, než jsou prostřené. Kdo chce, povečeří a jde domů, a nikdo mu to nebude vyčítat.
Třetím krokem je přechod do sálu. Kolem půl osmé otevře krupiér Patrik Šebesta stoly a kdo má chuť, posadí se. Ruleta, blackjack a poker se hrají na žetony bez hodnoty, o peníze ani o výhry se tu nehraje a všechno se děje jen na místě. Přes internet u nás neběží nic, ani náhodou.
Čtvrtým krokem je klid. Poslední rozdání je v jedenáct, žetony se srovnají do sloupků a každý hráč dostane na rozloučenou lázeňskou oplatku a šálek čaje. V půl dvanácté zhasínáme. Domů se jde pomalu, přesně tak, jak se na večer, který nemá nic dokazovat, sluší.
Zvonek a kniha
Jména hostů se zapisují ručně a kniha leží na pultu každý večer.
Přední jídelna
Čtyřicet míst, na stolech lampy a kuchyně hned za rohem pultu.
Sál se šesti stoly
Jedna ruleta, dva stoly blackjacku a tři pokerové stoly.
Oplatky na cestu
Lázeňská oplatka s čajem je poslední, co večer nabízí.
Z kuchyně
Ochutnej, co se tu vaří
Hynek Moravec vaří z toho, co se dá sehnat v okolí města: zvěřina z lesů, brambory z polí za městem, houby z prvních podzimních dnů. Jeho zvěřinový guláš se vaří čtyři hodiny a podává se s houskovým knedlíkem, svíčková dostane omáčku z kořenové zeleniny a bramboráky vznikají ze strouhaných brambor, česneku a majoránky, nic víc.
Dezerty tu patří lázeňským oplatkám. Hynek je peče na litinových kleštích, jaké už nikdo nevyrábí, a dělá je ve třech příchutích: ořechové, medové a s vanilkou. Oplatky se podávají teplé k čaji a ke kávě a dají se vzít i na cestu domů v papírovém sáčku.
Zvěřina
Guláš, pečeně a omáčky z lesní zvěře, která se vaří pomalu.
Svíčková a bramboráky
Dvě jídla, která kuchyně dělá denně a nikdy nevynechá.
Oplatky
Tři příchutě, pečené na místě a podávané ještě teplé.
Kde a kdy
Přijď na Hlavní třídu
Adresa
Hlavní třída 58, 353 01 Mariánské Lázně
Zavolej
+420 354 622 817 · rezervace@tichakolonada.com
Otevřeno
denně 16:00 – 23:30
Pravidla
Přečti si, jak se u nás chodí
- Do domu vstupuješ od osmnácti let a doklad ukazuješ Denise u zvonku; pravidlo platí pro všechny stejně a hostitelka nikoho nepřehlédne, ani když ho zná ze včerejška.
- U stolu mluvíš tiše a svoji hru nekomentuješ nahlas; krupiér zná pravidla nazpaměť, ale rád je zopakuje, když se zeptáš, protože klidný stůl je důležitější než rychlé rozdání.
- Žetony nemají žádnou hodnotu, nekupují se ani nevyměňují a po posledním rozdání zůstávají na stole; kdo by je chtěl odnést domů, dostane místo nich oplatku a vlídné slovo.
- Telefon patří do kapsy, fotografie se pořizují jen s dovolením a nikdy u stolu; pokud potřebuješ zavolat, vyjdi do chodby, kde je místo i křeslo.
Sál
Sedni si ke stolu kasina
Sál leží za přední jídelnou a poznáš ho podle ticha, které je slyšet i přes zavřené dveře. Šest stolů stojí v řadě pod nízkými lampami: ruleta uprostřed, po jejích stranách blackjack a vzadu tři pokerové stoly, u kterých se hraje Texas Hold'em a v neděli Omaha. Sukno je tmavě zelené, světlo se z lamp rozlévá jen na stůl.
Patrik Šebesta pravidla před hrou vysvětlí každému, kdo chce, a nikdy je nevysvětluje dvakrát stejně. Nikdo tu nehraje o peníze ani o výhry, žetony nemají žádnou hodnotu a na konci večera zůstávají na stole. Do sálu se vstupuje od osmnácti let, přenos ven ani hra přes internet u nás neexistují.
Ruleta
Jeden stůl uprostřed sálu, osm míst a kolo, které nikdy neběží naprázdno.
Blackjack
Dva stoly po pěti místech; začátečníci sedají k tomu nalevo.
Poker
Tři stoly po devíti místech, Texas Hold'em každý večer a v neděli Omaha.
Před prvním večerem
Zeptej se, než přijdeš
Musím se nějak oblékat, nebo můžu přijít, jak jsem?
Můžeš přijít, jak jsi. Nemáme předpis oblékání a nikdo se nedívá na boty. Hodí se jedině, abys nevypadal, že míříš na sportoviště, a abys měl něco, co se dá sundat v teplé jídelně. Kabát ti vezme Denisa u zvonku a vrátí ho na požádání.
Můžu přijít jen na večeři a ke stolům nejít?
Samozřejmě. Večeře nemá s hrou nic společného, jídelna je otevřená každému od osmnácti let a stoly v sále jsou jen pro ty, kdo se tam chtějí posadit. Kdo večeří a odchází, je u nás stejně vítaný jako ten, kdo hraje do poslední chvíle.
Co když hru neumím a bojím se, že se ztrapním?
Posadíš se k blackjacku nalevo, kde Patrik začíná s vysvětlením od nuly. Žetony jsou bez hodnoty, takže nehrozí, že bys někomu něco dlužil. Kdo se nezeptá, nic se nenaučí; kdo se zeptá třikrát, dostane třikrát stejně trpělivou odpověď.
Hraje se tu o peníze, nebo jsou k mání nějaké výhry?
Ne. Hraje se jen na místě a na žetony bez hodnoty. Nejsou tu sázky, výhry ani peníze; vítěz turnaje dostane titul mistra večera a jméno napsané na tabuli, nic víc. Přes internet u nás neběží žádná hra ani přenos.
Jak poznám, kdy je nejlepší čas přijít poprvé?
Odpoledne kolem páté, kdy je dům klidný a zvonek nikoho nežene. Denisa tě provede jídelnou, Hynek ti řekne, co dnes vaří, a když budeš chtít, Patrik ti před otevřením stolů ukáže sál. Večer pak máš za sebou první krok.
Pohled do domu
Podívej se, jak vypadá večer
Jeden večer
Od zvonku k poslednímu rozdání
16:00Vchod
Zvonek: Denisa otevírá, bere kabáty a zapisuje jména hostů do knihy večera.
17:30Jídelna
Večeře: kuchyně vydává polévky a hlavní jídla, kdo chce, ještě nehraje.
19:30Sál
Stoly: krupiér Patrik zazvoní a otevře ruletu, blackjack i poker.
23:00Sál
Poslední rozdání, oplatky a čaj; v půl dvanácté se zhasíná.
Večerní promenáda
Čtyři zastavení jednoho večera
Večerní klid
ZvonekDenisa otevírá a zapisuje jména do knihy
Večeřetalíře odcházejí z kuchyně po jednom
StolyPatrik otevírá ruletu, blackjack i poker
Oplatkyposlední rozdání a čaj na cestu domů
Mezi sloupy se nespěchá a mezi stoly také ne.